BẢY LOẠI HẠT GIÚP BẠN SỐNG LÂU HƠN
http://www.hatvanghcm.com/tin-tuc/bay-loai-hat-giup-ban-song-lau-hon-50.html
Bạn muốn sống thọ hơn? Hãy tìm đến các loại hạt dinh dưỡng! Tạp chí Y khoa Anh vừa công bố một nghiên cứu chỉ ra rằng những người ăn một nắm tay các loại hạt dinh dưỡng mỗi ngày thì giảm xuống 20% nguy cơ chết vì bệnh tim mạch, ung thư và các bệnh lặt vặt khác.
Tiến sĩ về dinh dưỡng kiêm chuyên gia dinh dưỡng Janet Brill, khẳng định rằng hạt dinh dưỡng là rất quan trọng cho một chế độ ăn khỏe mạnh, đặc biệt là cho đối tượng trên 50 tuổi. “Hạt dinh dưỡng là gói sức khỏe toàn vẹn nhất đã được chứng minh với những lợi ích giúp ngăn ngừa bệnh tật”
Theo Bác sĩ, tiến sĩ y khoa Andrea Paul “một chế độ ăn với đầy đủ các loại hạt dinh dưỡng có thể kéo dài tuổi thọ theo nhiều hướng khác nhau. Giúp giảm cân, ngủ ngon hơn, cải thiện trí não, hệ thống/khả năng kháng nhiễm cao hơn, khỏe mạnh hơn, da dẻ hồng hào, trẻ trung hơn. Tất cả điều này cộng lại giúp cho cuộc sống khỏe mạnh hơn, lâu dài hơn nhờ việc giảm các nguy cơ, rủi ro về ung thư và tim mạch”
Tạp chí Y Khoa Anh Quốc đã chỉ ra rằng chỉ cần một nắm tay nhỏ - khoảng 1 ounce (28,35g) hạt dinh dưỡng mỗi ngày đã có thể là sự khác biệt giữa việc sống đến 80 tuổi và 90 tuổi. Không cần biết là bạn ăn như thế nào, nhưng hãy xem xét đến việc ăn đủ các loại hạt hoặc thay đổi liên tục để tránh sự nhàm chán. Theo bác sĩ Paul,“¼ đến 1/3 cup các loại hạt dinh dưỡng mỗi ngày là lượng hạt khuyên dùng để đạt được những lợi ích cho sức khỏe” “Tuy nhiên, nên ăn các loại hạt dinh dưỡng ở dạng sống vì những loại hạt đã rang, dưới nhiệt độ cao có thể phá hủy một số thành phần dinh dưỡng bên trong”. Nếu bạn không phải là người-mê-hạt sống, thì nên dùng loại rang vị tự nhiên, không muối.
Bên dưới là những loại hạt tốt nhất cho sức khỏe của bạn:
Walnuts: Quả óc chó
Hãy xem tác dụng chống lão hóa của Quả óc chó: Quả óc chó rất giàu axit béo omega-3, là loại axit béo quan trọng để tăng cường sức khỏe cho trí não. Chúng giúp làm giảm các chứng viêm/sưng và giúp cho bạn cảm thấy thoải mái, thư giãn, các mạch máu được giãn ra, nhờ đó tránh hiện tượng mạch máu bị thắt lại – là nguy cơ dẫn đến các bệnh nguy hiểm về tim. Quả óc chó giúp hạ cholesterol trong máu và làm cho máu của bạn ít bị đóng cục hơn”
Peanuts: đậu phộng
Đậu phộng, là một loại hạt chống lão hóa rất tốt. Những cây họ đậu chứa resveratrol (đây là chất chống oxy hóa thuộc nhóm phytoalexin, có nhiều trong vỏ trái nho/trong rượu vang đỏ và socola đen), giúp làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Theo Bác sĩ Paul, Đậu phộng cũng chứa acid folic và vitamin E tốt cho sức khỏe trí não. Nếu bạn thích ăn bơ đậu phộng thì cũng tốt nhưng nên nhớ là chọn loại không đường nhé và yên tâm thưởng thức hằng hà các loại vitamin và khoáng chất có trong loại hạt này: vitamin E, niacin, folate, protein và mangan.
Brazil nuts: Quả hạch Brazil
Quả hạch Brazil, theo bác sĩ Dr.Paul “rất giàu selen - là vi chất giúp cho cơ thể sản sinh những chất chống oxy hóa, giúp chống lại bệnh tật”. Ngoài ra, nó còn giàu kẽm, giúp cho quá trình tái tạo da. Ngoài ra, “hạt Brazil còn rất hữu ích trong việc ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt”.
Almond: Hạnh nhân
Hạnh nhân có chứa tất cả các lợi ích về dinh dưỡng có trong các loại hạt khác, tuy nhiên với hàm lượng protein thực vật có lợi cao nhất (6g cho mỗi phần thực đơn), rất tốt cho một chế độ ăn khỏe mạnh. Theo bác sĩ Dr.Paul “Hạnh nhân là một trong những loại hạt chức hàm lượng calo thấp nhất, với hàm lượng canxi cao nhất”, vì thế, hạnh nhân là người bạn thân thiết của vòng 2 (các nàng lưu ý nhé ^^), nó cũng là loại hạt giàu vitamin E, giúp tăng cường trí nhớ và làm giảm sự suy yếu của nhận thức theo tuổi tác
Pecans: Hồ đào
Hồ đào, theo bác sĩ Paul, rất giàu chất béo và calo hơn hầu hết các loại hạt khác. Tuy nhiên, ăn điều độ (ở dạng sống) thì cũng như các loại hạt dinh dưỡng khác, với những tác dụng riêng “hồ đào đặc biệt chứa hàm lượng beta-sitosterol cao, giúp cho tuyến tiền liệt được khỏe mạnh, tránh các triệu chứng tiết niệu và tiền liệt tuyến ở những người đàn ông cao tuổi”
Pine nut: Hạt thông là loại hạt rất giàu dinh dưỡng, giúp giảm lượng cholesterol xấu (LDL) rất đáng kể. “hạt thông chứa rất nhiều mangan, là chất có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ nhất”
Nguồn: http://www.grandparents.com/health-and-wellbeing/anti-aging/nuts-help-you-live-longerhttp://www.hatvanghcm.com/tin-tuc/bay-loai-hat-giup-ban-song-lau-hon-50.html
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét